おでんと味噌仕込み

2026年1月料理教室のご案内

テーマ

おでん
（基本の材料に加え、手作り餅巾着、鰯つみれの作り方も）
大根の皮とさきイカの春巻き
漬けマグロの山かけ
干し柿バター
白菜のレモン漬け
ココア・アーモンドクッキー
他

今の時季によく食卓に上がるおでんだからこそ、ぜったい美味しく作りたい！
というわけで、美味しいおでんのコツをたくさんお伝えする回です。

また、来月のバレンタインに向けて、ココアアーモンドクッキーもご紹介。
焼きたてのクッキーの味は格別なのです。
たかが、されどのクッキー作り、こちらも、美味しく作るコツをしっかりお伝えしますね。

そしてそして、１、2月は味噌作り月間です。

味噌仕込み

ご希望の方には、味噌1Kg（材料費別途￥1500／1kg）仕込んでいただけます。お申し込みの際に【味噌仕込み希望】とお伝えください。

受講料	￥8,000（税込、アルコール代は別途）
プログラム内容	01 イントロ・レシピの説明 02 実習 03 会食 04 質問・片付けなど 05 解散 `※レッスンで作ったお料理は、お持ち帰りいただくことができます。`
対象	料理教室で実習から会食まで、自己管理のもと安全に参加できる方（小学生以下の場合は、親の付き添いが必要）
開催スケジュール	・2026年1月19日（月）10：30〜13：30 ・2026年1月20日（火）10：30〜13：30 ・2026年1月21日（水）10：30〜13：30 ・2026年1月27日（火）10：30〜13：30 ・2026年1月28日（水）19：00〜21：30 ・2026年1月29日（木）10：30〜13：30 ・2026年1月30日（金）10：30〜13：30  ・2026年1月31日（土）10：30〜13：30
安全・衛生・アレルギー対応	手洗い、消毒を徹底。ナマモノは手袋を使用。アレルギー対等は相談可。
食材や道具の提供有無	全ての食材、包丁はスタジオでご用意いたします。 エプロンは可能であればご持参ください。スタジオにも予備のエプロンをご用意しております。
支払い方法	初回はクレジットカードによる前払い 2回目以降は現地支払い可能（現金およびクレジットカード可）

キャンセルポリシー

キャンセルは3日前の開始時間まで可能
以降はキャンセル不可。
代わりに参加していただく方をご紹介ください

参加条件